🇮🇹
IT
Ego la trattoria giappoitaliana
Preordine disponibile
12:30 - 24:00
Via Giotto 9, 80128 Napoli
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Ego la trattoria giappoitaliana
Preordine disponibile
12:30 - 24:00
Via Giotto 9, 80128 Napoli
1 Pe tramente
2 Smezzatino - 2 pezzi -
3 Tramezushi - 1 pezzo -
4 Temakiello & Katsu Tanto
5 Facc' quatt Gyoza - 4 pezzi -
6 Trattoria giappoitaliana - 4 pezzi -
7 I Roll speciali di Ego - 4 pezzi
8 Dolci
9 Da Bere
Rosso
Bollicine
Catalanesca
Biancolella
Fiano
Greco di Tufo
Pallagrello
Lacryma Christi
Asprino d’Aversa
Costa D'Amalfi
Caprettone
Ritiro presso
Ego la trattoria giappoitaliana
1 Pe tramente
2 Smezzatino - 2 pezzi -
3 Tramezushi - 1 pezzo -
4 Temakiello & Katsu Tanto
5 Facc' quatt Gyoza - 4 pezzi -
6 Trattoria giappoitaliana - 4 pezzi -
7 I Roll speciali di Ego - 4 pezzi
8 Dolci
9 Da Bere
Rosso
Bollicine
Catalanesca
Biancolella
Fiano
Greco di Tufo
Pallagrello
Lacryma Christi
Asprino d’Aversa
Costa D'Amalfi
Caprettone
Ritiro presso
Ego la trattoria giappoitaliana
1 Pe tramente
Pall'e pesce
Impasto di salmone, tonno, gamberi, spigola, panato nel panco, salsa teryaki
5,00 €
Chiocchió
Polpette di macinato di baccalà e patate, mousse di ceci, zeste di limone e goccia di maionese
5,00 €
2 Smezzatino - 2 pezzi -
Evviva la patata
Harumaki con provola, crema di patate, parmigiano Reggiano
5,00 €
Mamma ‘e tutte ‘e mamme
Involtino con ripieno della classica braciola napoletana, uvetta, pinoli con topping di ragù napoletano
5,00 €
‘A vigilia
Involtino di pasta fillo con scarole, acciughe, pinoli, olive e provola
5,00 €
Zuppa forte
Involtino di pasta fillo con soffritto e provola all’interno, letto di crema di grana, fili di peperoncino, sugo alla pizzaiola
5,00 €
‘O psiello
Involtino con ripieno di piselli soffritti con guanciale, pecorino,parmigiano, pepe e topping di fonduta di parmigiano
5,00 €
3 Tramezushi - 1 pezzo -
riSPECKt
Tartare di tonno, zucchine alla scapece giapponese, crema di speck, maionese giapponese
6,00 €
Fish&Chips
Tartare di salmone, provola affumicata, chips di patate, maionese alla rucola
6,00 €
Nonna Nina
Mozzarella di bufala campana dop, pomodorini secchi, pesto di basilico homemade
6,00 €
Black Mamba
Riso al nero di seppia, tartare di gambero argentino crudo, burrata, guacamole, lime
6,00 €
A christma Scarol
Polpo CBT e successivamente arrostito, scarole saltate e maionese olive e capperi
6,00 €
4 Temakiello & Katsu Tanto
Afacciaddo’ Katsu
Due porzioni di pane prodotto da Cubo, hamburger di tonno in panco, maio pomodoro secco, erba cipollina
7,00 €
Katsu vuò chiù
Due porzioni di pane prodotto da Cubo, hamburger di salsiccia, provola in panco, crema di friarielli, fili di peperoncino
7,00 €
Katsu pa banca e l’acqua
Due porzioni di pane prodotto da Cubo, hamburger di baccalà in panco, maio dijon, insalata iceberg
7,00 €
Temakiello……il cuoppo di Ego
Temaki con tartare di gamberi, polpo, calamari in tempura, sale, pepe. Topping di maionese al limone, zeste di limone e pepe
7,00 €
5 Facc' quatt Gyoza - 4 pezzi -
Pappulea
Raviolo con ragù di muscolo, salsiccia, tracchia, topping di ragù e parmigiano grattugiato
12,00 €
Pasqua con i tuoi ed un gyoza con chi vuoi
Raviolo giapponese ripieno con macinato homemade di cozze, seppie, polpo, gamberi e peperoncino, emulsione di mare e maio al polpo con crumble di panco aromatizzato all'aglio
12,00 €
Perchè m'piac
Gyoza alla genovese, pecorino grattugiato
12,00 €
Sagl’a galla purptiè
Gyoza al impasto al nero di seppia polpo alla Luciana, olive nere, panco tostato
12,00 €
6 Trattoria giappoitaliana - 4 pezzi -
Filoscio
Uramaki con prosciutto cotto panato nel panco, provola, frittata d’uovo e julienne di patate fritte con maio giapponese e teryaky
9,00 €
Carbonara roll
Hosomaki fritto in crosta di soba, crema all’uovo, guanciale e pepe nero
9,00 €
La principessa sul pisello
Uramaki con calamaro in panco, crema di piselli, guanciale, songino
9,00 €
Ricordo di una Nerano
Uramaki con mazzancolla panata, zucchine alla scapece, crema di zucchine e provolone del Monaco dop
9,00 €
Ego è semp n’amico
Roll con patata in doppia cottura aromatizzata al rosmarino, crema di grana, porchetta scottata, maionese e mix di spezie
9,00 €
Mezzanotte alla Sonrisa
Roll con cozze in panco, riso aromatizzato all’aglio e olio, panco aromatizzato e maionese giapponese
9,00 €
Peperone mbuttunato
Roll con al suo interno impasto di pane, formaggio, prezzemolo, olive, capperi, topping di peperone arrostito, fonduta di provola, crunch di pane, olive nere di Gaeta tostate
9,00 €
Alici n’dorate e fritte
Roll di alici fritte nell’uovo, crunch di julienne di patate fritte, provola in pamco, maio al limone, spolverata di tarallo napoletano
9,00 €
‘A caponata
Roll con baccalà in tempura, caponata con salsa teryaki, maio al pepe nero, pomodoro secco
9,00 €
‘A pizza fritta
Hosomaki panato nel panko con provola e cicoli, topping di ricotta sale e pepe, ciuffetto di cicoli fritto
9,00 €
7 I Roll speciali di Ego - 4 pezzi
'Ngopp e'scogl
Alici in tempura alla birra, songino, maionese al lime, tarallo sbriciolato, zeste di limone
9,00 €
‘A cocozza
Tonno in crosta di mandorle, zucca arrostita, tartare di tonno, maionese agrodolce, salsa teriyaki
9,00 €
‘A polaroid
Roll con salmone maionese giapponese ed insalata iceberg. Topping di tartare di gambero nel panko, maionese spicy e cipolla sotto aceto
9,00 €
Mixed by Ego
Roll con orata in tempura al suo interno, avocado e rucola, topping di tartare di orata, zeste di limone e maionese agrodolce
9,00 €
Fuscella
Roll con fiore di zucca pastellato, maionese giapponese, filetto di salmone, topping di ricotta, pinoli e pesto di basilico, spolverata di pinoli tostati
9,00 €
8 Dolci
‘O palerm
Gyoza con ripieno di mozzarella di bufala e crema di pistacchio, base di crumble salato e crema cheescake
6,00 €
Caldo caldo freddo freddo
Roll di pancarrè panato nel panco, gelato alla nocciola e crema spalmabile alla nocciola, panna d'accompagnamento
6,00 €
Riccia o gyoza
Raviolo con ripieno della sfogliatella classica
6,00 €
Tiramisushi
Sfoglia di fillo pasta fritta, crema di mascarpone, essenza di savoiardi al caffè e cacao amaro
6,00 €
Mizzica che gyoza
Raviolo ripieno di ricotta e zucchero a velo con topping di arancia candita, gocce di cioccolata, granella di pistacchio, sfoglia croccante e crema cheescake
6,00 €
9 Da Bere
Calice vino
6,00 €
Kbirr Ego A'miracolosa 330ml
6,00 €
Coca Cola bottiglia 330ml
4,00 €
Calice bollicine
6,00 €
Coca Cola zero bottiglia 330ml
4,00 €
Acqua 750 ml
2,00 €
Kbirr Paliata 330ml
6,00 €
Kbirr Nata vota red 330ml
6,00 €
Rosso
Tramonti rosso Tenuta San Francesco
Costa d'Amalfi rosso si caratterizza per colore rosso rubino carico, per l’elegante freschezza e la mineralità . Al naso esprime sentori di frutti di bosco, viole, note speziate e di tabacco. Al gusto risulta equilibrato, di facile beva, fresco e di buona persistenza
25,00 €
Per’e palummo Mazzella
Per' e Palummo o Piedirosso è il vino rosso tipico della costa campana. Cantine Mazzella ne coltiva le uve ad Ischia, su terreni impervi posti ad un'altitudine che va da 300 a 500 metri sul livello del mare. La tecnica di produzione è quella tradizionale del vino "isolano": vinificazione in rosso, macerazione delle bucce con il mosto da 3 a cinque giorni, affinamento in acciaio e bottiglia
25,00 €
Bollicine
Spumante Quid brut
Falanghina beneventana brut metodo Martinotti, Colore giallo paglierino brillante, caratteristico profumo fruttato
20,00 €
Contadino Ciro Picariello brut
Il Brut Contadino di Ciro Picariello è uno spumante Metodo Classico da uve Fiano, affinato sui lieviti per almeno 24 mesi. Profumi di fiori, frutta e crosta di pane animano un sorso piacevole, cremoso, fresco e fragrante, di buona persistenza
40,00 €
Spumante Quid rosè brut
Colore rosa cipolla con un perlage fine e persistente. Aromi delicati, aromatici, con piacevoli note di frutta rossa e lieviti. Al gusto è di grande armonia e molto bilanciato
20,00 €
Trentapioli
Uno spumante Asprino d'Aversa, prodotto con Metodo Martinotti, unico nel suo genere: è prodotto rigorosamente da vigneti al alberata, una pratica antica che permette alla vita di crescere arrampicandosi sugli alberi di pioppo. Per vendemmiare è necessario così utilizzare una stretta scala, lunga 15 metri e con 30 pioli, da qui il nome
30,00 €
Catalanesca
Catalanesca Catalò
Catalanesca del Vesuvio, un’uva rarissima e ormai autoctona, per un vino originale. Sentori di frutta gialla matura, mela, fiori mediterranei, erbe aromatiche mediterranee, con una nota di leggera mineralità vulcanica. Equilibrato al gusto, fresco ma bilanciato nella rotondità e nella pienezza del sorso.
25,00 €
Biancolella
Biancolella Mazzella
Biancolella d’Ischia doc dal colore giallo paglierino, profumo floreale con sfumature di banana, dal gusto fresco, delicato, leggermente sapido, di giusto corpo
25,00 €
Biancolella Casa d'Ambra
Biancolella dal colore giallo paglierino con lievi riflessi dorati. All'olfatto colpisce per l'evidenza del frutto, con sensazioni di mela gialla e nespola, poi fiori bianchi e ancora mandorla.
25,00 €
Fiano
Fiano Ciro Picariello
Il Fiano di Avellino di Ciro Picariello è una delle più autentiche e imperdibili espressioni dell'Irpinia. È un vino espressivo, affinato in acciaio per 10 mesi e caratterizzato da profumi di fiori di campo, frutta ed erbe aromatiche. Il sorso è fresco e sapido, nitido ed appagante
25,00 €
Greco di Tufo
Greco di Tufo Vigna Cicogna Benito Ferrara
Greco di Tufo dai profumi di erbe aromatiche e nuance piacevolmente minerali accompagnano un sorso ampio, armonico e fruttato, ricco di aromi salini, ammandorlati e agrumati
30,00 €
Pallagrello
Pallagrello Terre del volturno
Pallagrello bianco Masseria Piccirillo, color paglierino intenso. Naso ampio e fragrante di agrume, frutta bianca e timo. All’assaggio è segnato dall’acidità e dalla sapiditÃ
20,00 €
Lacryma Christi
Lacryma Christi Le lune del Vesuvio
Impronta cromatica dorata. L’iniziale slancio minerale è spinto da una brezza salmastra con cenni di idrocarburi; seguono poi magnolia, erbe mediterranee, frutta a guscio e miele millefiori. Sorso ricco e appagante.
20,00 €
Asprino d’Aversa
Asprino d’Aversa Atellanum Masseria Campito
L, Asprinio d’Aversa Atellanum è un vino bianco fresco e frizzante prodotto con uve Asprinio. Con il suo colore giallo paglierino e il suo bouquet di agrumi, fiori bianchi e note minerali, offre una freschezza vivace e un gusto equilibrato
20,00 €
Costa D'Amalfi
Costa d’Amalfi Marisa Cuomo
Colore giallo paglierino, immediato e leggiadro. Al gusto la nota sapida è ben espressa e coinvolgente, decisa persistenza agrumata
40,00 €
Caprettone
Caprettone Emblema Cantine Olivella
Emblema si mostra con tutta la sua freschezza al naso dove note fruttate delicate emergono da un sottofondo iodato e minerale. Al sorso ritroviamo questa mineralità con una bella tensione acido sapida. Bevuta non banale che restituisce nettamente le caratteristiche del territorio di provenienza
25,00 €