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🇮🇹
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Ego la trattoria giappoitaliana
Preordine disponibile
12:30 - 24:00
Via Giotto 9, 80128 Napoli
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Ego la trattoria giappoitaliana
Preordine disponibile
12:30 - 24:00
Via Giotto 9, 80128 Napoli
1 Pe tramente
2 Smezzatino - 2 pezzi -
3 Tramezushi - 1 pezzo -
4 Facc' quatt Gyoza - 4 pezzi -
5 Trattoria giappoitaliana - 4 pezzi -
6 I Roll speciali di Ego - 4 pezzi -
7 Dolci
8 Da Bere
Rosso
Rosato
Bollicine
Catalanesca
Falanghina
Biancolella
Fiano
Greco di Tufo
Pallagrello
Lacryma Christi
Coda di volpe
Costa D'Amalfi
1 Pe tramente
2 Smezzatino - 2 pezzi -
3 Tramezushi - 1 pezzo -
4 Facc' quatt Gyoza - 4 pezzi -
5 Trattoria giappoitaliana - 4 pezzi -
6 I Roll speciali di Ego - 4 pezzi -
7 Dolci
8 Da Bere
Rosso
Rosato
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Catalanesca
Falanghina
Biancolella
Fiano
Greco di Tufo
Pallagrello
Lacryma Christi
Coda di volpe
Costa D'Amalfi
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Ritiro presso
Ego la trattoria giappoitaliana
1 Pe tramente
Pall'e pesce
Impasto di salmone, tonno, gamberi, spigola, panato nel panco, salsa teryaki
5,00 €
Temakiello……il cuoppo di Ego
Temaki con tartare di gamberi, polpo, calamari in tempura, sale, pepe. Topping di maionese al limone, zeste di limone e pepe
5,00 €
Chiocchió
Polpette di macinato di baccalà e patate, mousse di ceci, zeste di limone e goccia di maionese
5,00 €
Par’e pall’
Polpette di ricotta e provolone del monaco panate al panco, topping di cipolla caramellata al vino rosso
5,00 €
E passà niente
Bao fritto con impasto del panino napoletano, ripieno di formaggi e salumi misti, accompagnato da salsa di pomodoro, fonduta di parmigiano e basilico fresco
4,00 €
2 Smezzatino - 2 pezzi -
Evviva la patata
Harumaki con provola, crema di patate, parmigiano Reggiano
5,00 €
Parmisù
Harumaki con base di ragù napoletano, provola, melanzana, parmigiano Reggiano, basilico
5,00 €
‘O ciurill
Harumaki con fiore di zucca, ricotta, sale, pepe, provola
5,00 €
‘A vigilia
Involtino di pasta fillo con scarole, acciughe, pinoli, olive e provola
5,00 €
‘O psiello
Involtino con ripieno di piselli soffritti con guanciale, pecorino,parmigiano, pepe e topping di fonduta di parmigiano
5,00 €
Mamma ‘e tutte ‘e mamme
Involtino con ripieno della classica braciola napoletana, uvetta, pinoli con topping di ragù napoletano
5,00 €
Venc’ facile
Involtino con ripieno di patata ripassata con aromi e burro, mortadella arrostita, pesto di pistacchio, crema di mortadella e fonduta di parmigiano
5,00 €
Fatt’e ca…voli tuoje
Involtino di pasta fillo con cavolo, grana, topping di besciamella e panko aromatizzato
5,00 €
‘O sindaco rà città
Involtino ripieno di ricotta, provola, salsa di pomodoro e topping di parmigiano e basilico
5,00 €
3 Tramezushi - 1 pezzo -
Fish&Chips
Tartare di salmone, provola affumicata, chips di patate, maionese alla rucola
6,00 €
Temporary
Gamberi argentini saltati con guanciale, crema di patate aromatizzata allo zenzero
6,00 €
Nonna Nina
Mozzarella di bufala campana dop, pomodorini secchi, pesto di basilico homemade
6,00 €
riSPECKt
Tartare di tonno, zucchine alla scapece giapponese, crema di speck, maionese giapponese
6,00 €
Black Mamba
Riso al nero di seppia, tartare di gambero argentino crudo, burrata, guacamole, lime
6,00 €
Vitello tramezushato
Vitello rosolato con aromi CBT, salsa tonnata, scarola riccia, pomodorino datterino marinato
6,00 €
Polp fiction
Polpo CBT e successivamente arrostito, zucchine alla scapece e maionese piccante
6,00 €
Avocado ‘o ten tost
Slices di avocado, salmone affumicato, tuorlo fritto
6,00 €
‘A tien d’Orata
Patate bollite condite con fagiolini, pomodori all’insalata, olive verdi, cipolla e maionese giapponese, orata marinata al lime
6,00 €
Ave Cesare
Pollo rosolato con aromi CBT condito con pinoli, uvetta, senape, maionese, lattuga romana e scaglie di grana
6,00 €
4 Facc' quatt Gyoza - 4 pezzi -
Sagl’a galla purptiè
Gyoza polpo alla Luciana, olive nere, panco tostato
12,00 €
Pasqua con i tuoi ed un gyoza con chi vuoi
Raviolo giapponese ripieno con macinato homemade di cozze, seppie, polpo, gamberi e peperoncino, emulsione di mare e maio al polpo con crumble di panco aromatizzato all'aglio
12,00 €
Perchè m'piac
Gyoza alla genovese, pecorino grattugiato
12,00 €
Pappulea
Raviolo con ragù di muscolo, salsiccia, tracchia, topping di ragù e parmigiano grattugiato
12,00 €
Non é p’me é pe criature
Salmone affumicato, gamberi e topping di panna con noce moscata
12,00 €
‘O russ
Ravioli con fagioli rosolati, cozze e topping di olio piccante
12,00 €
Ti piace la zucchina
Ravioli con zucchine rosolate, pomodorini, gamberi, bisque di gamberi, guanciale e topping di timo fritto
12,00 €
5 Trattoria giappoitaliana - 4 pezzi -
Da mammà
Uramaki con carne alla genovese e scaglie di pecorino romano
9,00 €
Ricordo di una Nerano
Uramaki con mazzancolla panata, zucchine alla scapece, crema di zucchine e provolone del Monaco dop
9,00 €
'A frischezza
Nigiri al salmone con crema di guacamole e tocchetti di mozzarella di bufala
9,00 €
‘A lardiat
Nigiri orata, lardo di colonnata, olive nere di Gaeta disidratate, scaglie di provolone del monaco
9,00 €
'Nzalata 'e mare
Polpo all'insalata, olive bianche, rucola, prezzemolo, maionese alla carota e sesamo
9,00 €
Cocktail di gamberi
Uramaki con gambero in tempura, iceberg, tartare di gambero e salsa rosa
9,00 €
Filoscio
Uramaki con prosciutto cotto panato nel panco, provola, frittata d’uovo e julienne di patate fritte
9,00 €
La principessa sul pisello
Uramaki con calamaro in panco, crema di piselli, guanciale, songino
9,00 €
Tonno tonnato
Nigiri al tonno, maionese al katzubushi scottata, cappero fritto
9,00 €
Carbonara roll
Hosomaki fritto in crosta di soba, crema all’uovo, guanciale e pepe nero
9,00 €
Non c’è trippa per gatti
Hosomaki con trippa fritta e maionese, topping di trippa panata, sale, pepe, limone, rondella di limone
9,00 €
C’amm SCAMPato
Roll di sfoglia fillo con scampi in tempura, friarielli e salmone, tartare di scampo e bisque del suo sugo di cottura
9,00 €
Ego è semp n’amico
Roll con patata in doppia cottura aromatizzata al rosmarino, crema di grana, porchetta scottata, maionese e mix di spezie
9,00 €
San Carlos
Roll con orata in tempura, iceberg, avocado, topping di salmone affumicato, maionese al pepe rosa e zeste di lime
9,00 €
Ag4in
Roll con riso al pesto di basilico, mozzarella di bufala e pomodori all’insalata, topping di pomodorini rossi e cialda di grana
9,00 €
Mezzanotte alla Sonrisa
Roll con cozze in panco, riso aromatizzato all’aglio e olio, panco aromatizzato e maionese giapponese
9,00 €
Estate
Roll con purea di patate, fagiolini in aceto balsamico, avocado e polpo arrostito
9,00 €
Prendi questo in mano ZINGARA
Uramaki con mozzarella e songino, prosciutto cotto, scaglie di grana, maionese giapponese
9,00 €
6 I Roll speciali di Ego - 4 pezzi -
'Ngopp e'scogl
Alici in tempura alla birra, songino, maionese al lime, tarallo sbriciolato, zeste di limone
9,00 €
Mixed by Ego
Roll con orata in tempura al suo interno, avocado e rucola, topping di tartare di orata, zeste di limone e maionese agrodolce
9,00 €
‘A cocozza
Tonno in crosta di mandorle, zucca arrostita, tartare di tonno, maionese agrodolce, salsa teriyaki
9,00 €
‘A polaroid
Roll con salmone maionese giapponese ed insalata iceberg. Topping di tartare di gambero nel panko, maionese spicy e cipolla sotto aceto
9,00 €
Il paese delle meraviglie
Roll con alici in crosta di panko, mozzarella di bufala, pomodorino secco, maionese con zeste di limone
9,00 €
IùPorro
Roll con tonno in crosta di mandorle, crema di porro, julienne di porro fritto
9,00 €
Manzotin
Roll con carote in tempura ed avocado, topping di manzo marinato con zenzero e timo, maionese alla soia e patè di tartufo
9,00 €
Rucolino
Roll con julienne di carote, pomodoro secco, topping di tonno crudo, salsa alla rucola e granella di pinoli
9,00 €
7 Dolci
‘O palerm
Gyoza con ripieno di mozzarella di bufala e crema di pistacchio, base di crumble salato e crema cheescake
6,00 €
Caldo caldo freddo freddo
Roll di pancarrè panato nel panco, gelato alla nocciola e crema spalmabile alla nocciola, panna d'accompagnamento
6,00 €
Macedonia
Uramaki con ananas in tempura, misto frutta di stagione e salsa teriyaki alla fragola
6,00 €
Riccia o gyoza
Raviolo con ripieno della sfogliatella classica
6,00 €
Tiramisushi
Sfoglia di fillo pasta fritta, crema di mascarpone, essenza di savoiardi al caffè e cacao amaro
6,00 €
Mizzica che gyoza
Raviolo ripieno di ricotta e zucchero a velo con topping di arancia candita, gocce di cioccolata, granella di pistacchio, sfoglia croccante e crema cheescake
6,00 €
8 Da Bere
Calice vino
6,00 €
Kbirr Ego A'miracolosa 330ml
6,00 €
Coca Cola bottiglia 330ml
4,00 €
Calice bollicine
6,00 €
Coca Cola zero bottiglia 330ml
4,00 €
Kbirr Paliata 330ml
6,00 €
Acqua 750 ml
2,00 €
Kbirr Nata vota red 330ml
6,00 €
Rosso
Gragnano Otto Uve
Gragnano doc è un vino rosso vivace, con sentori di viola, fragola, rosa e lampone che va servito freddo
25,00 €
Per’e palummo Mazzella
Per' e Palummo o Piedirosso è il vino rosso tipico della costa campana. Cantine Mazzella ne coltiva le uve ad Ischia, su terreni impervi posti ad un'altitudine che va da 300 a 500 metri sul livello del mare. La tecnica di produzione è quella tradizionale del vino "isolano": vinificazione in rosso, macerazione delle bucce con il mosto da 3 a cinque giorni, affinamento in acciaio e bottiglia
25,00 €
Tramonti rosso Tenuta San Francesco
Costa d'Amalfi rosso si caratterizza per colore rosso rubino carico, per l’elegante freschezza e la mineralità. Al naso esprime sentori di frutti di bosco, viole, note speziate e di tabacco. Al gusto risulta equilibrato, di facile beva, fresco e di buona persistenza
25,00 €
Rosato
Rosato San Greg Feudi di San Gregorio
Rosa intenso e cristallino. Al naso un bouquet di fiori freschi, di fragoline di bosco e di lampone. In bocca si presenta fresco richiamando la frutta rossa appena colta, con sensazioni di ciliegia.
20,00 €
Rosato Munazei Casa Setaro
Il Lacryma Christi Rosato deriva da uve Piedirosso in purezza di circa 25 anni coltivate sulle sponde del Vesuvio. Dopo un affinamento in acciaio di pochi mesi, mostra un profilo mediterraneo e vulcanico con accenti floreali e fruttati. Il gusto è comandato da una freschezza minerale e salina che lo rende succoso, leggero e beverino
20,00 €
Rosato Vetere San Salvatore
L' Aglianico ''Vetere'' di San Salvatore è un rosato biologico delicato e leggero prodotto dalle omonime uve nate e raccolte manualmente presso Capaccio-Paestum.
25,00 €
Bollicine
Spumante Quid brut
Falanghina beneventana brut metodo Martinotti, Colore giallo paglierino brillante, caratteristico profumo fruttato
20,00 €
Dubl spumante edition II
Spumante metodo classico giallo paglierino il colore, con riflessi dorati e con bollicine delicate e persistenti. Il naso è aperto da note floreali di camomilla, poi seguite da pesca, mela golden e albicocche, mentre leggere sfumature mielate e minerali completano il quadro
40,00 €
Trentapioli
Uno spumante Asprino d'Aversa, prodotto con Metodo Martinotti, unico nel suo genere: è prodotto rigorosamente da vigneti al alberata, una pratica antica che permette alla vita di crescere arrampicandosi sugli alberi di pioppo. Per vendemmiare è necessario così utilizzare una stretta scala, lunga 15 metri e con 30 pioli, da qui il nome
30,00 €
Spumante Quid rosè brut
Colore rosa cipolla con un perlage fine e persistente. Aromi delicati, aromatici, con piacevoli note di frutta rossa e lieviti. Al gusto è di grande armonia e molto bilanciato
20,00 €
Contadino Ciro Picariello brut
Il Brut Contadino di Ciro Picariello è uno spumante Metodo Classico da uve Fiano, affinato sui lieviti per almeno 24 mesi. Profumi di fiori, frutta e crosta di pane animano un sorso piacevole, cremoso, fresco e fragrante, di buona persistenza
40,00 €
Catalanesca
Catalanesca Katà Cantine Olivella
Catalanesca del monte Somma, uva introdotta in zona da Re Alfonso I d'Aragona. Freschezza e sapidità sono le caratteristiche di questo piacevole vino bianco
20,00 €
Falanghina
Falanghina Janare Senete
La Falanghina “Janare Senete” nasce da un unico vigneto del Sannio Beneventano, con vinificazione in acciaio e criomacerazione. Ha un corredo aromatico ricco e intenso, con note di fiori, frutta gialla ed erbe aromatiche in primo piano
20,00 €
Falanghina Cruna del lago La sibilla
La Falanghina dei campi Flegrei “Cruna deLago" è un vino campano fresco e armonico, caratterizzato da una mineralità territoriale e molto espressiva. I profumi ricordano diversi fiori bianchi, il miele e gli agrumi. Il sorso è fresco, agrumato, armonico, sapido e molto equilibrato
40,00 €
Biancolella
Biancolella Le Ninfe Casa d’Ambra
Leninfe nasce da un’accurata selezione di uve di Andrea e Sara D’Ambra. Di grande fascino, carattere e eleganza, un bianco giovane e fuori dagli schemi, che può essere apprezzato dai più o meno esperti, non ama grandi tecnicismi e sovrastrutture ma vuole sentirsi libero semplicemente di regalare piacere a chi lo assaggia
20,00 €
Biancolella Mazzella
Biancolella d’Ischia doc dal colore giallo paglierino, profumo floreale con sfumature di banana, dal gusto fresco, delicato, leggermente sapido, di giusto corpo
25,00 €
Biancolella Casa d'Ambra
Biancolella dal colore giallo paglierino con lievi riflessi dorati. All'olfatto colpisce per l'evidenza del frutto, con sensazioni di mela gialla e nespola, poi fiori bianchi e ancora mandorla.
25,00 €
Biancolella Mazzella Vigna del lume
Biancolella DOC dalla cantina Antonio Mazzella dal colore giallo paglierino. Il profumo è fruttato, con sentori di frutta matura, al gusto è fresco, intenso, sapido.
40,00 €
Fiano
Fiano Kratos
Al naso sprigiona sentori di frutta esotica, kiwi e miele e note di ginestra e mandorla; in bocca si presenta equilibrato, piacevole e avvolgente con un finale sapido-acido lungo piacevole che richiama calice dopo calice.
30,00 €
Fiano Ciro Picariello
Il Fiano di Avellino di Ciro Picariello è una delle più autentiche e imperdibili espressioni dell'Irpinia. È un vino espressivo, affinato in acciaio per 10 mesi e caratterizzato da profumi di fiori di campo, frutta ed erbe aromatiche. Il sorso è fresco e sapido, nitido ed appagante
25,00 €
Fiano Trentanare San Salvatore
Fiano di Paestum che nel bicchiere si presenta di un bel colore giallo verdolino che ne rivela l’anima giovane e fresca. Fruttato, con chiari ricordi di pesca, susina bianca, mandarino, fico e mela, ma anche di ginestra e macchia mediterranea. In bocca è elegante, avvolgente, dinamico e polposo
30,00 €
Greco di Tufo
Greco di Tufo Devon
Dalla cantina Antonio Caggiano, un greco dal color giallo paglierino brillante. Saporito e morbido, ha gusto pieno e lunghissimo, esaltato da un bel finale minerale.
25,00 €
Greco di Tufo Vigna Cicogna Benito Ferrara
Greco di Tufo dai profumi di erbe aromatiche e nuance piacevolmente minerali accompagnano un sorso ampio, armonico e fruttato, ricco di aromi salini, ammandorlati e agrumati
30,00 €
Pallagrello
Pallagrello Terre del volturno
Pallagrello bianco Masseria Piccirillo, color paglierino intenso. Naso ampio e fragrante di agrume, frutta bianca e timo. All’assaggio è segnato dall’acidità e dalla sapidità
20,00 €
Lacryma Christi
Lacryma Christi Le lune del Vesuvio
Impronta cromatica dorata. L’iniziale slancio minerale è spinto da una brezza salmastra con cenni di idrocarburi; seguono poi magnolia, erbe mediterranee, frutta a guscio e miele millefiori. Sorso ricco e appagante.
20,00 €
Coda di volpe
Coda di Volpe Fattoria la Rivolta
All’esame visivo si presenta con un colore giallo dorato leggero, caratterizzato da riflessi che tendono più al paglierino. Pesca, albicocca e sentori che virano verso il minerale rendono il ventaglio aromatico offerto al naso complesso e interessante
20,00 €
Costa D'Amalfi
Costa d'Amalfi Marisa Cuomo
Il Costa d’Amalfi Bianco è caratterizzato da un colore giallo paglierino con un profumo elegante di acacia, erba cedrina ed erbe aromatiche e un finale che ricorda la mandorla tostata
30,00 €
Tramonti bianco Tenuta San Francesco
Colore giallo paglierino, immediato e leggiadro. Al gusto la nota sapida è ben espressa e coinvolgente, decisa persistenza agrumata
25,00 €
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Ritiro presso
Ego la trattoria giappoitaliana
Carrello
Il carrello è vuoto.
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